第二章
为了下个月底即将举办的比试会以及应付在那之前必然的忙碌,‘凤祥饭馆’的确决定多聘雇些人手。
佟湘儿在主动
遂自荐,并且通过一些处理食材的实际测试之后,俐落熟练的表现让她如愿地被雇用了。
从今
开始,她在‘凤祥饭馆’的灶房里帮忙,随时听候大家的差遣,做任何需要她帮忙的事情。
“湘儿,那些笋子要切丝。”
“是!
“湘儿,把这一篓菜洗干净。”
“好!”
“湘儿,快把这些皮削好。”
“来了!”
佟湘儿听从一个又一个的吩咐,认真地做着每一件事情,一整个上午几平没有半点休息的空档。
倒也不是别人刻意欺负她这个刚來的新手,恶意将事情全扔给她做,而是每个人都如此忙碌。
佟湘儿并不介意自己一直有忙不完的工作,因为这些事情她做起來得心应手,一点也不觉得辛苦。
况且,能够与大伙儿分工合作,让事情进行得更加顺利,让她感到开心又
足,做起事情也更带劲了。
幸好
娘的病不算太严重,除了犯咳时比较难受之外,并不需要她时时刻刻守在一旁伺候,她才得以安心地待在这里。
对于她到‘凤祥饭馆’的事,她并没有对
娘吐
实情,只说城里有间客栈临时需要聘雇几名帮手,而她想趁此机会多挣些银子。
尽管瞒骗
娘让佟湘儿的心里有些愧疚,但她也是不得已的。
毕竟,她也不确定自己能不能如愿地从这里取得些许香料回去,万一先告诉
娘,让
娘心生期待,最后却还是没办法做出那道鲜蔬杂烩的话,岂不是会让
娘大感失望吗?
娘在暍粥的时候又不经意地提起了娘的鲜蔬杂烩,那让她更加坚定要替
娘实现愿望的决心。
“湘儿,那边
完之后,过来帮我把这些萝卜切丁!”
“好!马上过来!”
佟湘儿收敛心思,继续认真地做着毎一项工作。
宽敞的灶房里,弥漫着各神食物的气味,毎个人都全神贯注地做着手边的工作,没有多余的闲聊与谈笑,直到过了午膳最忙碌的时候,他们才终于能够停下来
口气。
“呼!大家辛苦了!”
身材圆滚滚的周师傅是饭馆的掌勺大厨,他坐下來歇会儿,说道:“下个月底咱们饭馆要举办比试会,在此之前肯定会有愈來愈多的客人来光顾,往后只会愈來愈忙,大家加油吧!”
“幸好多了湘儿这么个勤快的小姑娘,一个早上帮了不少忙哩!”何师傅笑咪咪地说道,他也是一名厨子,负责一些比较不费工的料理。
听着何师傅的赞,佟湘儿的开心全写在脸上。
“我只是尽力做好师傅们
代的事,这是我分内的工作,如果有什么做不好的地方,还请师傅们不吝指教。”
她谦虛的态度还有那甜美灿烂的笑脸,立刻嬴得了所有人的喜爱,大伙儿都很喜欢这个新來的小姑娘。
“我來洗这些碗盘,各位先歇着吧!”
“这样太累了吧?湘儿,你要不要先歇一会儿?”周师傅开口说道,就怕把这个小姑娘给累坏了。
“不会的,跟师傅们相比,我一点也不累的。”佟湘儿由衷地说道。
“那好吧!我们就先
口气,晚些又要开始忙了。”
师傅们坐在掎子上喝茶、休息,几个大婶则在角落整理蔬菜,比起刚才灶房里的嘈杂热闹,这会儿安静多了。
佟湘儿认真洗着成堆的碗盘,动作利落却不马虎,很快就把每一个碗盘都洗得干干净净。
好了!还有没有漏掉的碗盘呢?
佟湘儿左右张望,看见周师傅所使用的灶旁还有两个大碗,便走过去要收拾,结果目光不经意地瞧见一旁好几个装放佐料的陶罐。
调味佐料!
佟湘儿的眼睛一亮,目光迅速在那几个陶罐上游移,最后落在中间那只最大的陶罐上。
应该就是它了吧!那暗红的
泽、那颗粒的大小,确实都和记忆中娘所调配出来的很像。
佟湘儿的目光紧盯着那香料,一颗心忽然擂鼓般地剧烈跳动。渴望得到的香料。
就在眼前,叫她如何能不激动?
现在,她该怎么做?
倘若她开口询问,师傅们肯定不会答应分给她一些的,筚竟先前掌柜已经把话说得很清楚了。
那么,现在她该做的,应该就是依照她先前所想的计划,趁着现在这个机会悄悄动手。
她只需要舀取一丁点儿的分量,藏放在她随身带着的小布囊里,就可以将这番料带回去,炖煮
娘魂牵棼萦的鲜蔬杂烩了。
尽管她的心里知道不告而取是一件要不得的事情,但是在心中涌上罪恶感的同时,想起了
娘病中对那道料理的念念不忘,她便顾不了那么多了。
佟湘儿在心中安慰自己,她并不是要将调味香料拿去做坏事,况且只是拿取非常少的分量,饭馆不会有什么损失的,而她也会加倍认真地工作,就算是多少弥补一下自己所做的事情。
找了这么多理由压抑住心头的罪恶感之后,佟湘儿屏住气息,悄悄的,缓缓地伸出手——
“你在做什么?”
身后突然传来低沉的询问声,吓了佟湘儿一大跳。
她大惊失
地收回手,匆忙转过身,想不到竟是韩少磊,那让她原本紧张的心情着实更加慌乱了。
“少…少爷…”
韩少磊愣了愣,很快地认出她就是前两天到饭馆來,尝了口“雪菜鱼片”就忍不住掉下眼泪的那个姑娘。
“你怎么会在这里?”
佟湘儿低着头,心里七上八下的,没有勇气望向他。
他刚才看见她伸出手,想要拿取调味香料了吗?
他猜出她的意图了吗?
怎么办?她现在该怎么办才好?
“我…我刚才…我只是…”
由于心绪太过慌乱,佟湘儿涨红着一张俏脸,支支吾吾了老半天,却说不出一句完整的话来。
糟了,她此刻的反应这么怪异,神情看起來肯定很心虛,就算少爷原本没有多想,现在恐怕也要觉得她十分可疑了吧!
韩少磊确实将她的脸红慌张看在眼里,心底不
浮上一丝疑惑。
罢才他进灶房來看看,就见大伙儿几乎都抓紧忙碌完的空档在休息,却有个姑娘还在忙碌着。
他随口问了一句,其实也没别的用意,可她怎地看起來好像十分紧张不安?出了什么事吗?
“只是什么?”韩少磊忍不住追问,想
清楚她究竟怎么了。
“我…我…”
“哈哈!我看八成是小姑娘刚才在专心做事,被少爷突然冒出的声音给吓着了吧!”豆豆小说阅读网周师傅随口猜测,正好帮佟湘儿解了围。
一旁的何师傅也接口道:“少爷,这个小姑娘名叫湘儿,是今
开始到灶房来帮忙的。”
“社掌拒刚才有说今
來了新的帮手,原來是你。”韩少磊望向佟湘儿,关心地问:“灶房的工作还做得来吗?”
不知怎地,他有点担心她负荷不了灶房这些
重的活儿,毕竟她看起来是那么的纤细柔弱。
“回少爷,没问题的。”佟湘儿恭敬地回答,心里暗暗庆幸两位师傅帮忙转務了话题。
不过即使稍微松了一口气,她
中那股忐忑不安的情绪仍旧没有散去,就怕即便已转移了话题,他心里会不会还是怀疑着她刚才可疑的举动?
“少爷放心,别看这小姑娘年纪轻轻的,她的本事倒是很不错,事情做得又快又好,刚才还主动洗碗盘,真是个既勤快又认真的丫头呢!”何师傅对她是
口的称赞。
“就是啊!人家小姑娘刚才原本正认真地工作,结果少爷突然开口吓到了她,这会儿还把人家都给盯得羞了,哈哈哈!”周师傅是个爰开玩笑的人,再加上年纪和韩少磊的爹差不多,所以说起话來比较口没遮拦一些。
佟湘儿闻言一阵尴尬,原本就泛红的双颊,被周师傅这么一说,脸红心跳的反应更是完全掩饰不了,那让她几乎连抬起头望向韩少磊的勇气都没有了。
“这…这边还有几个没洗到的碗,我…我得赶紧继续才行…”她匆忙接着那几只碗,怏步转身走开。
佟湘儿一边洗着碗,一边忍不住悄悄朝韩少磊望去,就见他原本在和师傅们谈笑,却像是感觉了她的目光,忽然朝她望过来。
糟!被发现她在偷看他了吗?
佟湘儿的心一惊,赶紧移回视线,脸红心跳地继续洗碗,但即使没再望过去,她却感觉韩少磊的目光不时地朝她投来。
他…他为什么要盯着她?该不会他真的觉得她很可疑吧?
惨了惨了,她知道自己—向很难藏住心中真实的情绪,而他那双深邃的黑眸又仿佛能够轻易地
穿人心,这样的情况下,想要在他的眼皮底下搞鬼,好像很困雉哪…
接下来的几
,果然如预期地愈来愈忙碌。
每天一早來到饭馆,佟湘儿就开始全力以赴地协助师傅们处理备种准备要烹煮的食材。
由于太过忙碌,再加上灶房总有人在,她也只能远远望着渴望又得不到的调味香料,在心中暗暗収息。
再这样下去,该不会她连一丁点儿的香料也
不到吧?经过了几
的时间,
娘的风寒仍未完全痊愈,虽然精神和体力都已好转,但就是仍咳得凶。
真希望能够早点让
娘尝到念念不忘的滋味,到时候
娘心情一振,肯定很快就会完全病愈了。
“唉…”佟湘儿忍不住发出无奈的轻叹。
除了等待机会悄悄取走一些调味香料之外,难道就没有其他能够完成
娘心愿的办法了吗?
待在‘凤祥饭馆’的这几天,她和大伙儿都处得不错,掌勺的周师傅和何师傅都是
情
朗直率的长辈,待她也
亲切的。
如果她直接向他们开口,请他们帮忙烹煮料理,不知道他们会不会答应?
每当这个念头浮上脑海,她都差点按捺不住地说出口,但是一想到两
位师傅每天光应付愈来愈多的客人就已经够劳累辛苦了,她就实在开不了口,就怕会增加师傅们的负担。
就在佟湘儿陷入烦恼的时候,身后突然传來“砰”的一声巨响,吓到了她。
“怎么了?”
她惊愕地回头一看,赫然看见何师傅昏倒在地,灶房里的人看见这一幕,全都关心地围了过去。
“何师傅?何师傅?醒醒啊!你怎么了?”一名奴仆动手轻摇。何师傅虽然很快就苏醒过来,但脸色看起来很差。
“唔…我是怎么了…啊,别担心…我没事…”
“何师傅,该不是这些天累坏了吧?”奴仆动手想将何师傅扶起,一碰到他的手,立刻惊讶地嚷道:“唉呀!何师傅在发焼,好烫哪!
“啊?发焼…难怪脑子昏昏沉沈、全身无力…”何师傅自个儿伸手摸着额头,确实烫手。
“怕是昨夜不小心染上了风寒吧…真糟…”
佟湘儿一听,关心地说:“何师傅,染了风寒得赶紧请大夫來看病,好好躺着歇息才行啊!”
“不行啊…我怎么可以歇息…”何师傅的责任心重,勉强想要站起,却因为浑身无力,差点又跌趴在地。
两名奴仆赶紧手忙脚
地将他扶到一旁的椅子上,让他好好坐着歇息。
佟湘儿见状,忍不住又劝道:“何师傅,您还是歇着吧!强撑下去,只会让病情变得更严重呀!”
“可是…都已经是这种时候了,我怎么可以撒手不管…周师傅会忙不过来的…”何师傅实在没办法安心休息。
周师傅闻言,也皱紧了眉心,神情有些凝重。
若是以往,灶房少了何师傅,虽然会稍微拖延出菜的时间,但他勉强还应付得來,只要店小二和客人婉言说一声,多等个一会儿大家都能体谅的。
可问题是,这几
饭馆的客人倍增,他自己都忙得没有停手的时间了,要他再多担下原本该何师傅负责的部分,实在是分身乏术。
在这种情况下,恐怕不只是让客人多等“一会儿”而已,要是客人们久等不耐,对饭馆的名声可是会有所损害呀!
众人都明白这一点,因此脸色和心情都相当凝重。
到底该怎么办才好?
“我看…我还是撑一下吧…应该可以的…”何师傅嘴上虽然这么说,整个人却昏昏沉沉的,看起來随时都会再度倒下。
看着何师傅有气无力的模样,看着众人脸上难掩的担忧,佟湘儿忍不住冲口说道:“何师傅,请让我暂时代替您吧!”
听见她的话,所有人全都诧异地望着她。
“你?你行吗?湘儿,你不是在开玩笑吧?”周师傅问道。
佟湘儿用力地点点头,神情异営认真。
“绝对不是开玩笑,我相信我可以的。”
她的年纪虽轻,也没有两位师傅这么长久的掌勺经验,但是自幼娘只要进灶房,就会将她带在身边,不厌其烦地指点她烹煮料理的一切细节与诀窍。
娘总称赞她很有天分,还开玩笑似地说将來她说不定能开一间小饭馆呢!由于天赋加上兴趣,她对自己的厨艺相当有信心。
她那认真坚定的表情,让周师傅也严肃谨慎地考虑了起来。
想着这几天以來她所做的各种工作,不论是刨丝、切丁,她都做得又快又好,俐落熟练的程度令人赞赏。
或许他可以相信她的能力,让她试试看,毕竟眼前也实在没有其他更好的办法了。
“你确定你可以?”周师傅又问了一次。佟湘儿再度点头,神色坚定。
“虽然我不敢说一定能够比得上何师傅的手艺,但我会全力以赴,相信不会让客人们失望的。”“好吧!眼前情况紧迫,得快点准备做菜了,不过你做好每一道料理之后,得先让我试过味道,我说行之后才能出菜,知道吗?”周师傅开口叮嘱。身为饭馆的掌勺大厨,他必须为送出去的每一道菜好好地把关。
“是,我知道了。”
何师傅有气无力地道歉。“给大家添麻烦了…真是对不起…”
“何师傅别这么说,没有人愿意生病的,您快点去看大夫、早点歇息,才能尽快病愈呀!”佟湘儿开口安慰。“好吧…那湘儿,今天就麻烦你了…我回去好好歇一天,希望明
就可以正常工作…”
一名奴仆送何师傅去看大夫,其佘人则回到各自的工作岗位。
由于少了何师傅,大伙儿心知肚明今
肯定会更加忙碌,于是便更加专注地做着自己分内的工作,谁都不想让情况变得更糟、更
。
正当佟湘儿刚炒好一份木耳炒笋丝的时候,一抹高大的身影忽然闯进灶房里。
“周师傅,我听说何师傅突然病倒了?”韩少磊神色担忧地问。
他刚才一到饭馆,杜掌柜就立刻向他禀告这件事。
是啊!突然就昏倒,好像是昨夜染上风寒所以发烧了,真是把大家都吓坏了。”周师傅答道。
“那今天出菜怎么办?何师傅的部分…你一个人应付得来吗?”韩少磊担忧地问,很清楚这几
灶房的忙碌程度倍增。
“何师傅的部分,今天暂时就由湘儿来代替。”
“什么?丨”
韩少磊诧异地愣住,一时还以为自己听错了。
罢才他一心担忧着何师傅的情况,一进灶房就找周师傅询问详情,直到这时候才注意到在灶前忙碌的那抹娇小身影。
由她來代替何师傅的部分?她…她行吗?再怎么说,何师傅也是有着近二十年经验的厨子啊!
佟湘儿将刚完成的木耳炒笋丝盛盘,一对上他那惊诧的眼神,她的俏颊立刻染上淡淡的红晕。
“对不起,少爷,是我主动开口希望能够代替何师傅的,我只是想帮忙…”她低着头,
脸通红地道歉,真担心他会动怒。
她想,以他身为‘凤祥饭馆’少东的立场,恐怕会觉得她这么做太胡闹、太擅作主张了吧!
韩少磊沉默着,一时之间不知道要说什么才好。
堡作上,他一向要求严谨与完美,尤其‘凤祥饭馆’这么多年的招牌,他可不能轻易给砸了。
倘若她做出的料理不合客人的喜好,坏了‘凤祥饭馆’的好口碑,那可是会有严重的后果。
但…或许是察觉出她真心诚意想要帮忙的那份心意,他连一句责备的话都说不出口。
“少爷,湘儿说她对自己的手艺有信心,我才让她试试看的,不过送出去的每一道菜,我都会先试过味道的。湘儿,你刚才不是炒好了一道菜吗?现在就端过来给少爷和我试试看吧!”
“是。”
佟湘儿立刻将炒好的那盘木耳炒笋丝端了过來,恭敬地说:“请少爷和周师傅尝尝。”
韩少磊和周师傅立刻举筷试吃,佟湘儿伫立在一旁静静地屏息等待,忍不住悄悄注意着韩少磊的表情。
虽然她对于自已的厨艺有信心,但也不知道为什么,等待他的评价让她情绪紧张,就盼能够得到他的认可与赞美。
为什么…她会这么介意他的想法?
佟湘儿也不太明白,只知道那份渴望得到他赞赏、认同的心情,强烈得让她想忽略也难。
韩少磊和周师傅各自尝了一口之后,彼此
换一记目光,两人的眼底都有着惊讶与赞赏。
“好家伙!真是不容易啊!”周师傅
朗地笑着称赞。“想不到你这丫头年纪轻轻,却有这么好的手艺,真是难得!哈哈!我可以放心,真是太好了。
周师傅的称赞让佟湘儿开心得眉眼弯弯,不过虽然已得到了周师傅的认可,她还是忍不住悄悄望向韩少磊,心中更想听听他怎么说。
韩少磊的目光和她对上,给她一抹称许的微笑。
“做得不错。”
听见他的话,佟湘儿的美眸都亮了起来。
虽然和周师傅一连串的赞美相比之下,他只说了短短四个字,但却让她雀跃万分,仿佛得到了什么极为珍贵的礼物。
佟湘儿是个藏不住情绪的人,此刻她的开心全写在脸上,而那甜美的笑颜让韩少磊忍不住多看了几眼。
他发现,虽然她泛着泪光的眼眸、楚楚可怜的神情,莫名地勾动他的心,但是此刻她那灿烂美丽的笑颜,却更是让他无法移开视线。
扁是这么看着她,他的
口就掀起一阵阵异样的
动,那是他从前不曾有过的感觉。
周师傅听见少爷这么说,便知道少爷认可了由佟湘儿來暂时取代何师傅的工作。
他对佟湘儿开口道:“湘儿,那今天就有劳你了,接受何师傅的工作肯定会很辛苦的,加油了!”
“好的。”佟湘儿活力十足地回应,笑
地对周师傅说:“周师傅请放心,我一定会全力以赴,做好每一道菜的!”
“好、好,真是个认真又勤快的好丫头,那咱们开始吧!”
“是!”
在周师傅的吆喝下,灶房里的人全动了起來,开始认真地做着各自分内的工作。
韩少磊在一旁望着那抹娇小却仿佛拥有无比活力的身影,见她认真专注地做着每一件事情。不管再怎么忙,她嫣润的
上始终噙着一丝愉悦的笑容,不难感觉到她的好心
尽管本來打算到何师傅家去探病,但此刻他却只想静静地伫立在一旁,静静地注视着那抹美丽
人的身影,不想移开视线。