安安在村里，每天一早就背上她的工具，去田里，去看作物的生长，去看蜜蜂的繁殖，看佃农们劳动，小玉在家里煮饭，然后送到田里去，那个送安安回来的车夫，以安全为理由，每天跟在安安身边走动，陪着安安工作，他不出声，就只是看着，做着，有事让他帮忙，像打个水什么的，安安自己不太做得来的，他也一叫即动，绝不多说全文阅读。问他为什么？他说闲着也是闲着，有事做日子好过。安安也就由他了。
这一天，同样天还没有亮，安安就背着工具下田去了，小玉在家里准备着吃食，车夫一听到声音也就跟上了。
同样的路线，同样向着田里走去。
一到地头，进了棚子，放下架子，安安在棚子里拿了一个箩子，钻进了树林，车夫见惯不怪，也拿个箩子，跟上。只见安安很是细心的挑选着在这二天里再一次成
的小量桑果，他也行动起来了。安安
树林的转着，不大的一会，车夫发现安安已经在他的面前消失了。他心里一惊，立刻向着树林的深处找去，安安呢？绕过林树已经到了棚子里了，背上一个这两天备着的大背包，再一次消失了。
杨车夫自己找了很久，都找不着安安，他回到棚子里找人帮忙。
陈列一听。摇了摇头。“没事的，林子是东家种的，里面每天都有人工作，不会藏了什么危险的东西，会不会是漏了东西在家，回去拿了？”
“但是她没有说下一声，人就不见了！”
“不用担心，我们先等等，东家很喜欢在这附近走动的。”说着陈列进了棚子。看到那放在地上的架子“东西都在，如果下午还不见人，我们将派人去找！”
“她平常都是这样突然不见人的？”
“你看，这田多大，在这田里走着走着，只要一弯
，人就会不见掉的。过一会你就会见着她窝到一边正挖着泥。吃着果，有时还会在一旁睡懒觉，东家个子小，很容易就看漏眼的。”杨车夫没有说话，他只是看着陈列，由陈列的眼里他看不见一点担心。他端起自己那摘了一半的箩子，再一次进了林子，继续摘果子。
安安呢。已经穿过林子，由棚子后面的一条不是路的小路上了山了。
她这一次回来的任务除了请人，就是酿酒。这酒，当中有一种叫做冻酒，冰酒的，她想要试一试，是不是可以。所以她拿着果子上了山。上了那一个好几年前发现的常年水温都是冰冻的山泉子那里。
外面的天气热得让在田里干活的汉子都
起了衣服，这里一搬不会
掉，有伤风化。但是坐地泉子边上的安安，不但通体舒畅，清凉无比，还有点觉得冷，摸了摸手臂，安安坐泉子边上，将刚摘的果子放进泉子里洗着，捏碎，放
，封口，将瓶子吊在泉子中。很快，安安带来的几个瓶子都吊好了。拍拍身上的泥，洗个手，洗个脸，用身上的水壶装
水。安安顺着那小路，下山了。
一来一回的全程，安安用了二个小时。
田上的人还在正常的做着田里的除草
水的动作。“东家！那杨小哥找你！”在田的最远处，种着谷子的地方。（田的最左边是林子，最右边是谷子田，中间有一麦子和豆，安安由林子消失，谷子田里出现）
一个佃农见着安安，高声叫着，算是打招呼。“好，辛苦了！”
安安慢慢地一边看一边向着田头走去。向着树林子的方向走着，更多的人向着安安问好。安安也一一回应。
杨车夫听着了声音，快步走过来，由安安的头顶看到脚上，停了一下“小哥，你去哪了？突然不见了你，我很担心！”
安安挥了挥手，一个你很奇怪的样子“我去巡田了，刚想起了，谷子这段时间要注意下肥与除草，我去看了一下，你找我有事？”
“没有，就是担心你！”
“有什么好担心的，这田可是我家的，我是在这里长大的，没有人比我更熟悉这里了，啊不对，列叔他们更
！”安安看到陈列站在旁边连忙补充。陈列笑了笑“还不是干活需要！”
“呵，呵，如果列叔对这田不
，那我家这个管事就得换人了！”安安说着笑走向棚子。陈列直点头，不是应该换人了。看得杨车夫一阵无语。他不知道陈列是有心还是无意的，连自己的主子不见了都不知道她去了什么地方，还说这里他熟悉！
走在他俩的身后，杨车夫直翻着白眼。
安安看到棚子里放着的几箩子桑果，她再一次呵呵的笑了起来。
吃过小玉送来的饭菜，安安在田里再看了一会，让陈列将果子送了回家，她也就跟着回去了。
一路上，经过方行的家中，方陈氏见着那几大箩的果子，她是自动的跟到了江家来帮忙干活了。
问过安安是不是要洗果子，听到安安应了，江何氏就动手了。
“小姐，这工钱怎么算啊！”小玉看着卖力的江何氏问。
安安还没有开声，江何氏的声音就响起了“这是我自动来帮忙的，那要什么工钱！”
安安对着小玉笑了笑“婶婶是好人，你就不用为这些有的没有担心了。”
小玉不信，于是她跟在江何氏的身边干活去了。
杨车夫将一切都看在眼里。也动手干活了。
这一次安安不是做酒，她做起了果酱，将果子洗净，去梗，分成两半，一半下锅加糖加水煮，另外一半切丁放进之前煮好已经放凉的糖果子中，拌均，就已经可以食用了，这个相当于现代的果酱，真材实料没添加。
平时吃或者现在铺子里做糖也是用得上的。
安安坐在院子里，给做好的果酱入着罐，杨车夫看着，方陈氏也坐到一边忙着，聊着闲话。
闲话的内容不外乎，小北和小西现在住到镇上，回家少了，见面少了，自己有点想，没有人看着，她怕小北好动的
子会闯祸，但是不用每天来回，就这短短的一段时间，两小子就已经长
了，看着又觉得喜欢。安安的回答也不外乎，想人了就进镇子里住上几天。
一来一回的时间就过去了。
看着天色，方陈氏回家吃饭了。
这时小玉眨着眼，一脸的不信“真的只是来帮忙的？”
安安看着小玉“为什么这样你觉得不是？”
“之前，她收工钱了！”
“那是我让她来帮忙，说过要给工钱的，有问题吗？”
“小姐，是不是说过的，他们就一定会收，不说，自己上门帮忙的就是不收钱的！”
“嗯！”“原来是这样的，我还以为每一次都要付工钱的呢？”
“为什么这样问？”
“我家有事，每一次都要付别人工钱的，每一次都是，只做一点点活也要，我看之前也是，但是今天你都没有叫人，而且这活我也做得来，这钱不用花的，但是人来了，那…！”
“你慢慢就会习惯的了！”
“是，小玉会记着的！”
“小玉，你先要记着一件事！”
“什么事！”
“我教过你的，我穿男装，你得叫我为少爷，女装才叫小姐！”
“是，小玉会改的！”小玉一惊，小手连忙捂着嘴巴，连连应着，她做错了，但是脸上还有着为什么这三个字！
“你得习惯看衣服叫称呼，不然到了外人的面前，你叫错了，那后果可是很严重的！”
小玉眨了眨眼，看着那个站在一旁听了个全程的杨车夫。
“知道自已，做错了吧！”
“去抄小玉做错事，以后会记着教导这一句话五十次。”
“我不会写！”小玉低下了头，她觉得这小姐就是要为难她，这个罚，比不让她吃饭更不知道如何应着。
“去拿纸笔来，我写给你看。”
“小姐是，不对，少爷是要教小玉写字？”小玉一面的不相信。
“还不去！”
“是！”纸笔很快拿来了，小玉认真的看着安安写的那一句话，她一个字一个字的记着，认着。
等那纸到手了“小玉村子里，只有村长的儿子才会写字的，现在小玉也会了！”手紧紧的拿着，生怕别人抢的似。
“这是你写的吗？”
“我，！”
“下去吧，不明的再来问！”
“是，小玉知道！”宝贝似的抱着那纸，向着屋子里走去。
杨车夫没有说什么，只是静静的看着这一切。
“你家主子，是知道我是女孩吧！你也看出来了吗？”安安很直接的转过头就问。
“都知道！”
“也是，应该很容易看出来了！”
杨车夫张了张口，他没有说，其实很难看出来，如果不是他家老爷找人查过江家，而查这事，刚好是他跟进的，就这样看，他是分不出这小鬼是男是女的，这个年龄，还是很难分的。
傍晚，正是煮饭的时候，小玉正在厨房里忙着，安安也进了厨房帮忙。
“少爷，为什么你要穿男装，你穿女装也很好看！”