第三百七十一章 只有一道菜的餐厅
中午12点30分。
众人收到了大厅集合的消息。
准备前往美食第一站。
叶安春风
面地来到大厅时,一旁的李少杰眼光盯了他一会,道:“叶安,我怎么感觉你这次下来跟变了个人似的。”
闻言,一旁的小虎丫脸颊红了红,叶安则是十分自然地笑了笑,没有说话。
只不过,一旁的李少君似乎看不下去了,当下鄙视了一声,道:“身为单身狗,连一点觉悟都没有。”
“说的好像你不是单身狗一样。”李少杰哼哧哼哧,不服反驳。
李少君竖了竖领带,神情倨傲道:“我这叫单身贵族。”
“呦,还贵族,你身上的狗
能卖多贵?几块钱一斤?”李少杰在一旁直怼。
“你话怎么这么多!”李少君冷视了一眼,旋即脚步轻移,直接从后者身旁经过。
李少杰哼哧了两声,旋即跟了上去。
叶安和小虎丫相视一眼,笑了笑。
美食第一站,并不远,就在附近的一家餐厅。
好在牛总之前就已经联系好对方,所以当20多号人浩浩
地走进餐厅时,并没有引起什么太大的轰动。
因为餐厅内部预留了太多的座位,所以导致的结果就是餐厅里人员并不是很多。
毕竟是高档餐厅,消费水平属于在整个国家中都是偏高的一个类型,所以尽管餐厅美食味道很好,但是平
里来这里吃饭就餐的人员并不是很多。
相反,作为靠近机场和酒店的一家小餐厅,这里倒常是一些国外游客的常顾之所。
餐厅不是很大,桌子是四六人的卡座或方桌。
样式很普通,和国内的酒吧倒是
像的。
叶安和牛总选择坐了一个四人的卡座。
毕竟牛总身为东道主,常年在国外逛吃,知道的肯定多。
“这家餐厅都有什么特色菜?”叶安问。
“只有一道菜。”牛总说。
“一道菜?”叶安不
诧异。
“嗯,等会你就知道了。”牛总神秘地笑着。
“好吧。”叶安耸了耸肩,略显无奈。
“放心吧,这家餐厅我来过很多次了,不仅仅是它的美食很有特色,更主要的是它的摆盘和上菜方式也是十分有趣。”
“哦?”
听到这,叶安不
好奇了起来。
很快,在叶安的好奇不断地升腾之中,服务员推着一个餐车走了过来。
服务员来到叶安餐桌面前,开始将餐车上的道具一个个地取下。
第一个放在桌子上的是一个超大型圆盘。
圆盘大小几乎占据了桌子中心二分之一大小的位置。
圆盘上有一
一尺之高的圆柱,圆柱直径有拇指大小,看起来像是不锈钢的,牢牢地竖立在圆盘中央。
圆柱周身每隔一段距离都会出现一个挂钩。
服务员从餐车上取下一个个不锈钢的铁环。
刚开始是最大号的,大概有五六个,放在了圆柱的最下方,距离最底层的圆盘有八厘米的距离。
六个铁环环环相扣,与圆柱上的挂钩相互衔接,彼此构成了一个十分牢固的结合体。
随后,服务员再次从餐车上取下了四个小一号的铁环,依照之前的步骤,再次挂在了圆柱之上。
然后是又小一号的,只不过这次只有三个铁环。
最后来到最顶端,则是两个最小型的铁环,只有拳头大小。
加上最底层的圆盘,一共是五层空间结构。
每一层相隔八厘米左右。
看起来就跟一个叠起来的翻滚型烧烤架一样,只不过,烧烤架上放着的是一个个圆形铁弧。
叶安大致猜出了这些圆弧的作用了。
果然,很快,服务员再次推着一辆餐车走了过来,只不过这次餐车上装
了各
菜品。
只见,服务员非常熟练地将最上层的一盘菜端下来,然后放在了桌子上的圆盘上。
圆盘大小,正好是盘子的大小。
看到这一幕,叶安不
感到一丝神奇。
很快,六个大盘就全部放置完毕。
接着便是第二层结构。
同样是六个盘子。
第三层,四个盘子。
第四层,三个盘子。
第五层,两个盘子。
一共二十一个盘子,也就是说,一个有二十一道菜。
一想到这个数字,叶安还是不
咋舌了一番。
一顿饭能吃21道菜并不难,难的是这家餐厅竟然能在这么小的一个桌子上放得下21道菜,虽然很多餐盘都很小,食物量也不多,但是毕竟这是一家美食餐厅,这些美食的作用主要还是用来品尝,而最下方的六道菜才是用来解饿的。
看着眼前的这个设计,叶安不
感到了一丝好奇。
不出国还真是看不到这么新奇的设计。
在饮食方面,国外的设计确实比国内好太多了。
一方面可以看出对方的用心,另一方面,透过对方摆盘的方式和程序,可以看出对方在餐具和美食干净方面做的也是十分到位。
不仅可以给用户一个美好的视觉体验,更是可以给用户一个美好的心情体验。
当然,如果食物够美味的话,说不定还可以给用户带来绝佳的味蕾体验。
这时,一边的牛总开始说话了。
“其实我喜欢这家餐厅的理由之一,就是非常喜欢他们的这个设计,像在国内,一般的聚会都是十几二十个人坐在一张大圆桌上,每次想吃菜还都得磨几圈才能将自己喜欢的菜转到自己面前,更可恨的是,每次还只能吃面前的两个菜,所以吃着特别不
。”
“而这个设计不同,首先,它将各种菜品用空间结构的方式叠加起来,这样,每个人面前每次至少都会出现10道菜可以品尝,只要稍微地转一下,那么这个人面前的美食就会立即换掉五种。”
“这种设计就非常地合理化,不用担心面前的菜自己不喜欢,也不用担心面前的菜不够自己吃。”
“所以,我就非常喜欢这种设计。”
说着,牛总目光突然转向周围,解释道:“而且,你看,我们同样是二十多个人,如果放在国内的话,肯定是摆上两张大圆桌一起吃,虽然菜上的也多,但是一大桌子菜,有时候某一道菜还没转到自己面前,也许就已经被吃完了。”
“但是你再看看这里,虽然这上面很多菜分量都很少,但是你如果把我们这些桌上的分量全部加在一起,是不是就是我们国内的那种大盘菜了?”
“但是在这里,他们将这些大盘的菜分成数个小盘子来装,然后再分别配送到每个小桌子,这样是不是感觉更人
化,更亲民化?”
听着牛总的解释,叶安眼睛不
逐渐亮了起来。
之前自己倒是没想到这一层次,不过经他一说,貌似还真的是那么回事。
眼前的设计,无论从哪方面来看都极具有人
化。
一时间,叶安对于这家餐厅的
格不由得再次高看了一分。