等秦思陶再开车回到集上，姥娘姥爷还没回来，他就索
锁好了车子往猪
摊子那里找大表哥。这会儿大表哥显然没有秦思陶的厚脸皮，买
的人群里也有他的
人，被七嘴八舌连问带说的
的
脸是汗，见秦思陶好不容易回来了，感觉扯过他，小声问：“你买这么多猪干啥？”秦思陶道：“之前那些要送礼用，这头就分给姥娘姥爷，你家和小姨家些，唔，好吧，还有舅舅家…”秦思陶用了个模糊的字眼，想着顾全姥娘的想法，实在不行分点儿差
肥给大舅那边，看摊主这会儿快好了，就把钥匙还给大表哥，要他等会儿到皮卡里等着姥娘姥爷回来把他们送回新屋，嘱咐大表哥等他回去之前先别说这猪准备分给亲戚家，等他回去再说。秦思陶想着到牛羊
鸭那边转转，就不顾大表哥的喊叫又溜了。羊
好说，他又定了两头，挑了肥少的付了定金要摊主先收拾着，等会儿回来再取。牛
…一买买一头实在是太惹人注目了。但是秦思陶很喜欢吃牛干，正准备在后山先简单处理下到空间里继续屯着，也就不管了，正好有两家摊子，买的牛一老一
，秦思陶在卖牛那里抢了些米龙、大黄瓜条、小黄瓜条等牛
股上的好，还有专门出牛排的那里，前
脊出T骨和纽约克牛排，后脊出西冷牛排，内出菲力牛排，还有两边肋骨出牛小排，肋脊部运动量小，且油花均匀，可做牛排、蒸牛、火锅片或做铁板烧…秦思陶指着这些部分让人家都割下来，一看，还是好大一堆= =秦思陶先付了定金，说等会儿运到车上再付剩下的，然后兴冲冲的奔到卖老牛
摊子上，要了四条牛腿儿和所有的牛板筋。前一家摊主有些奇怪，隔着老大远喊：“诶，你想买牛腿儿我给你算便宜点儿！”秦思陶面前揽了大买卖正高兴这的摊主骂道：“靠！你还想吃独食儿！你家那牛腿儿再便宜也便宜不过我家的！”
“那是，你家那老牛
咬半天也咬不动，非得把牙咯下来不可。”秦思陶笑眯眯止住面前的摊主，道：“炖牛
我还就好这种嚼不烂的，有感觉。”卖老牛
的摊主怕秦思陶变卦，手脚格外麻利，没一会儿就给剁好了牛腿骨装好了袋子，秦思陶又要了些老牛准备炖着吃，才招呼着两家摊主给他送到车上去。这会儿姥娘姥爷和大表哥都等在车上了，秦思陶一见，赶忙让他们帮忙搬到车斗里，放在猪
袋子旁边，付了钱上车。姥娘的脸被风吹的脸蛋子通红，还起了点皴，秦思陶做好了就从大衣口袋里摸出来一个小水晶瓶，挖出来一坨保
的膏脂给她抹上，这自制的膏脂味道比较淡，也不油腻，姥娘也没躲，看秦思陶笑嘻嘻的给她搽脸。本来秦思陶等着心直口快的姥娘发问来着，没想到二老都没讨论这个问题，倒是大表哥一边开车一边问：“你是不是给后山上新来的那个老板打工来着？当大夫还得管买
买年货啊？”秦思陶从候车镜里看到了大表哥眼睛里的不赞同，反问：“在后山开诊所咋了？”
“你以为李良老头在姥娘村子里呆着谁去你那儿啊！”秦思陶翻了个白眼，道：“我到时候把李良师父请到山上继续带我啊，一边继续学一边实践，这不就相当于个助手了吗？”
“你个没出息的！”大表哥瞪了他一眼，到：“好好的京城名校出来非得回这乡下来，没看见村子里差不多岁数的男的女的都往外跑吗？”
姥娘白了大表哥一眼，道：“千好万好哪有自己的家好，金窝银窝赶不上自己的狗窝，住乡下怎么了？住乡下你自己可以种菜吃，城里人只能吃你家卖的打了农药的蔬菜。人家有钱人都往乡下跑，你们可倒好，羡慕大城市，大城市你一辈子能买套房子？”
大表哥腆着脸笑道：“哪能啊，姥娘你看我不是老老实实得待在这儿了吗，我可不像我姐，老待在深圳打工。”
“你好意思说。”秦思陶笑道：“我记得…大表哥你当兵一年就非得闹着回来…”
“行了行了！”大表哥手握着方向盘撒不开把，只好嘴巴上讨饶：“算我求你了，不就是受不了部队艰苦的训练嘛，跑圈坚持不下来，你们都嘲笑我多少遍了还没够，那会儿不是年少无知嘛！”
姥爷也
话道：“亏了淘淘给你找关系把你
进入伍的人里去，你好意思说你懒！真欠揍！明明是你自己要求当兵去，到最后闹着把你捞出来！”“我错了我错了…”大表哥嘴里哀嚎着：“我再也不年少无知看着电视瞎想这世界多光鲜了，你看我不就老老实实待在家里了么。”
秦思陶在后视镜里看着大表哥挤眉
眼的耍宝，被逗得哈哈笑，姥爷姥娘也无奈的摇头。大表哥先到了村子里放下二老和一堆东西，还有秦思陶让大表哥出面
的半头猪，剩下的猪秦思陶打算一起成了香肠各家再分分，毕竟香肠比放的住，单吃或者炒菜都比较好。秦思陶自己开着车又回了一趟后山别墅，这几天正好天气晴朗，虽然气温低但是没有下雪，地面还是蛮干燥的，秦思陶在空间里捉了好些野
野兔就着引出来的温泉杀了拔
清洗好了，刷了些特制的酱料，用荷叶竹叶裹好了糊上细细的泥巴，在肚子兔子肚子里好了果子和香料，挖了个坑埋进去，在上面架上支架。猪
都在空间里用意念按部位绞好了，有的成了小方块儿，有的成了细长条儿。话说桃源空间里虽然没法出化学变化，但是物理破碎他已经掌握的很好了，一点都不比绞机差。榨汁萃取绞，秦思陶有的时候觉得自己简直是全能家务选手= =绞好了
，秦思陶就开始着手灌肠了。制作川肠最好选用鲜猪的后
尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒，这个步骤秦思陶一下子就搞定了。沥干水分后，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味
、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟左右待用，秦思陶其实更爱有点甜味儿的五香，于是按照自己的口味多加了些糖，只加了比较少的辣椒粉。馅搞定了，秦思陶又将猪小肠用清水反复冲洗，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。有了空间这个利器，这原本需要时间比较长的步骤也很快完成了。接下来秦思陶就用气筒打气，用一
与肠口
细差不多的竹节，支起肠的一头，另一头用线绳栓上，以便往肠衣里装腌制好的。这个步骤要非常小心，不能把肠衣破，还要装的
紧凑，让秦思陶紧张的头冒汗。装后每隔20厘米左右再用线绳栓紧，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气这些川味香肠就成了。接下来秦思陶如法炮制，用从
摊上买的肠衣装上细条装的馅，分别装上了黄
甜玉米粒和糯米，制成了甜味的香肠。最后，秦思陶将香肠挂在事先准备好的支架上，底下用新鲜的果木点火熏制。上边用烟熏烤肠，底下用余温拷荷叶
和荷叶兔子。好了这一摊子，秦思陶接下来开始处理牛，照旧，将选的牛剔去筋膜，片刀为大长条。把盐、葱粉、姜粉、糖和五香调料等放在小碗中调化，腌制好，这个要等个大半天，等到了晚上再把挂晒在铁架子上，放在通风地方就行了。等个两三天，这个就风干好了。等风干好了再把
条取下切成四、五公分一块，炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛泡炸约3分钟捞出沥油。等到透，即可装盘上桌吃了。还能用干过炒成松散一点的
松丝，放点芝麻啥的，香
酥酥…嘶，秦思陶的口水都要下来了，看着新鲜果木燃着的浓烟滚滚都能想象到过几天吃的时候的味道…(⊙o⊙)…作者有话要说：累屎了…话说国际车展人人爱，男的看大
展，女的各种cos女车模…咳，最后一天去的，木有看见莲花小王子嗷嗷嗷…我好失望的说