089 秋收
今年的雨水少,杨家村的秋收比往年都要晚一些。
杨三叔早早地就跟下杨的说好了,因着下杨的田地少,有不少壮劳力都要出门给人收割。都是自己村子里的,杨三叔寻了六七人,就加上自己几个儿子,也尽够了。
说来也奇怪,上杨的,有不少户都是独子的。偏偏下杨的,儿子两个三个的,比比皆是,就是生了五六个的,也有不少。儿子多了,这日子就更艰难了…
田慧家的两亩地也托了钱氏,是以,这几
,田慧都在钱氏帮忙。
钱氏的菜园子里也种了些小菜,那也是钱氏看着田慧的菜园子折腾地有模有样的,虽说是少种了好些地瓜,不过偶尔加个菜,自己那几个儿子都能多吃一碗饭。
钱氏也乐得种,左右也不缺那点儿地瓜,典型的“财大气
”
不过若是餐餐请帮工吃那点儿菜,这几
下来可不就得摘光了。钱氏想想还真是有些
疼,说来这些蔬菜就是在镇上卖,也不值多少银子。
不过在杨家村,也算是比较稀罕的。大多人家也就是门前后院,这边撒个一把,那边
个一撮,有大块点儿的地都种了地瓜,这可是粮食!
“咱把这鱼
加豆腐做成鱼丸子,这鱼头鱼骨就做个鱼头豆腐汤。我记得婶子不是拿回了好些豆腐渣吗?”田慧刚刚还听到钱氏在那儿低头碎碎念地。
“是呢,那段娘子。我让她少一个铜板,她还不肯,非得送我这些豆腐渣。说是喂
也好…”
段娘子是下杨的,据说就是跟杨家还是拐着弯的亲戚,五服之内的亲戚。不过段娘子也是个妙人,下杨的来买豆腐,就是少个一个铜板,她都不介意,就是赊账。或是用豆子换,都是成的。
不过若是上杨的来买豆腐,那绝对是客客气气。热情洋溢,就是半个铜板不少,多个一两也是不成的。
上杨的,有不少都对此有意见。谁让段娘子的手艺好。这豆腐就是比别家
滑,地道!
孔氏笑着说“我上回去买豆腐,可是连渣都不肯送我的,看来那段娘子看是看在娘是自家亲戚的份上了…”
秦氏刚去灶房里将豆渣子给捡出来,捧着个木盆子就听见了孔氏说笑“那可不是,怎么说跟咱家还是亲戚呢。就是见着我,也得叫声婶子的!”
田慧从没去买段娘子那儿买过豆腐。也不晓得有这号人。
“这段娘子也是不容易的,家里头就靠着她那点儿豆腐手艺。爷爷辈的也是住在咱上杨的,后来子孙不学好,田地都变卖了不少,自觉得丢不起这个人,就住到下杨去了。
这段娘子也是从小定的亲,就是夫家家道中落了,也还是咬咬牙嫁过来了,还带过来做豆腐的手艺,这段家做豆腐的手艺可真的是没得说的。
说句不中听的,就是段家当时悔婚了,凭着自家闺女做豆腐的手艺,找个好人家,那就是随便找找的,当时据说有不少人家都有这个意思,让段家上门去毁了这门亲事。
哪里料得到,段娘子还是嫁到了杨家村。如今啊,上头还有个公公,还有个爷爷,下头有一个小叔子一个小姑都是没成婚的。相公早就没了的,不过好歹也留了个儿子闺女,也算是有个念想。
如今家里头就靠着这段娘子做豆腐的手艺,不过这家里头,但凡大小事儿,都是段娘子做的主。一个爹,一个爷爷也都是把段娘子当成自家闺女看的,也算是福气了。”
孔氏生了一一后,不像嫁过来那会儿脸皮子薄了,有些话也敢打听了。“这就是上回娘说的,那个小叔子都已经上二十了,还没成婚的?”
钱氏点点头“也亏得你记
好,就是这个。要说这小伙子长得也是人高马大的,早早地娶个媳妇,他嫂子也能轻松些。不过那小姑子也有十四五岁了,听说还没定亲。”
知事媳妇小声道:“这个我知道,上回在水井旁洗衣服,还有人打听来着,说是她家嫂子说了,她的小姑子再等一两年嫁人,等这做豆腐的手艺学好了,就是嫁人了也能有门手艺傍生,不会被婆家看轻了去。不过,先定亲还是好的…”
钱氏笑眯眯地望着这个儿媳妇,这些日子儿媳妇倒是活泛了不少。多半是找了田慧开了方子,心里头也有了盼头。
相由心生。
钱氏也并不盯着瞧,只稍稍打个过眼就挪开了“那多半就是这情况了。刚刚我也瞧见了,那小姑子,虽说人高了些,不过一看就是能干的。”
转而就问田慧这要豆腐渣做什么。
“做菜啊,这豆渣也能做个一盆菜,回头事儿媳妇去秦婶那院子里割点儿韭菜来,再
点儿腌
末,炒着就是一盘菜了。”
这女人多啊,八卦就多。
钱氏有些犹豫了,这帮工请的都是自己村子里的,若是菜太“随意”了,这传出去可真要丢人的。“这豆渣可都是喂
的,这给人吃,是不是,说不过去啊?”
那叫营养!
田慧也知道说不通“左右就费那么点儿东西,我先炒一盘,若是觉得不好吃,就不要端上去呗。”
田慧坚持,钱氏也无法“那行,要是没人吃,你可得给我吃干净咯…”
“嘿,咱可说好了!这鸡蛋就白煮蛋好了,就是拿回去给小孩子吃也由着他们。再是做点儿包子馒头就成了…”田慧也知道这菜都是端到低头上吃的,可比不得家里头正经地请客摆桌子。
倒不是钱氏一下子大方起来了,只是觉得这菜是不是太少了些了?“这样一顿算下来也没几个钱,会不会太少了些了?”
往年都是女婿给请的短工,有的就是他们庄子上忙完的,直接过来帮忙的,钱氏自然是好菜张罗着,
啊鱼啊的,都是给自家闺女女婿撑面子。就是亲家若是问起来,也好看不是。
这一下子差了那么多,秦氏难以抉择了。
孔氏是早就听自家婆婆念叨过菜单子的“慧娘,娘她还特意买了
呢,五花
,好大一条!”孔氏连比划带说的,她也知道自家婆婆根本不在意,也就越来越放得开了。
在自家婆婆眼里,田慧就是跟闺女一样的存在,说不准自己这个媳妇都得靠后着些呢。所以,在田慧跟前,也越来越放得开,没把她当个外人。
“婶子难得这么大方,啧啧啧,那还要不再加个
菜?”田慧紧攥着钱氏的胳膊,恨不得立马抱大腿了。
知事媳妇也
嘴道:“娘,这会不会不大好啊,我听说就里正家请短工偶尔才有一道儿
菜的…”
水井旁对八卦啊,之前他们家的衣服多半都是知事媳妇娶的。不过自从田慧开了方子后,就由孔氏揽了去了“都是婆婆和弟妹照顾我,都养了那么些日子了,就连冷水都没碰过,更别说重活了!”
孔氏也知道了知事媳妇急着想要个孩子,一一大多时候都是钱氏带着的。孔氏就将事儿都揽了过来,让事儿媳妇好好养着,养好了身子要孩子。
钱氏恍然“也对,今年可是跟往年不一样了!那就不用再加个
菜了…”
“婶子若是觉得不大好,咱就做点儿
包子,加点儿其他的豆角,鸡蛋做馅料,做包子,这样旁人也看不出来!自己心里头也舒服,就是三叔他们也能吃得好…”
这割稻子,三叔他们都与帮工一道儿在地头里吃的,若是吃的差了,没点儿油水,干活儿都没劲儿。不过杨家村,对帮工的伙食都不大好,若是就钱氏一家伙食好了,其他的帮工可是不干了,来年怕是不怎么好请人了…
“对,还是这法子好,老头子他们也能吃得好,我这心里头也不觉得亏待了别人,咱就把包子先做起来,就这么定了!”钱氏摆手附和道。
“我先去瞧瞧我的乖孙女,睡了有一会儿了,也不知道有没有醒了…”钱氏虽说心里也盼着有孙子,不过对一一这个长孙女也是喜欢地紧,平
里看得跟眼珠子似的。
割稻子的时候,杨家村也是一
三餐的。也幸亏帮忙地人多,剁
洗菜的,分工井井有条。
秦氏今年的收成还是归秦氏的,不过里正看她一个人也不容易,这请人又得花大价钱,就从村子里抓了壮丁给秦氏收割,所以秦氏就当了甩手掌柜,这帮工的伙食都是归里正家管了。
昨儿个,田慧就跟秦氏一道儿做了不少的
包子,今天打算送到田里头,给那些个壮丁加餐,也算是一片心意。
忙了几
,不说男的,就是女的,也都蜕了一层皮,就是田慧也天天抠着银子,不能比别家好地过了,就得管
管好,绞尽了脑子做了七八
的菜。
不出意料的,这豆腐渣还真的很好吃,还有帮工问做法,钱氏也没瞒着,问了田慧做法后,就告诉了人。
一时间,段娘子的豆腐渣都留不住了…(未完待续…)