颜祥道在一个打扫好的店面里把合同给招来的十几个人看了看。这些人看完之后没有二话，都眉开眼笑的答应签合同！
可是这样高工资好待遇的合同怎么可能随便谁都可以签！颜祥道要试用他们一个月，合格的人才有机会签这份合同！
因为试用期的工资也不低，而且这些人实在是很像拥有这样的工作！他们都是没有什么高文化的人，不想什么铁饭碗，只想着能踏踏实实的做事赚钱！
这也正是颜祥道所需要的！从找的这些人身上，他就发觉孟大哥的办事能力真是超强！佩服。
四家店面的位置也都很不错，都在松江市江南江北高收入人群的聚集地。并且避开了精英
食。这使得颜祥道对食店能够赚钱更有信心。现在松江租房价格便宜得厉害，所以四家店面的租金都非常少。颜祥道觉得房租应该可以忽略不计，不用算在经营成本之内。
李家兄弟已经买好了四家
食店需要的各类用具，买了些旧砖，自己动手搞做食要用的灶台之类的设施。哥俩儿是自学成才的半拉子瓦匠，干这点活还难不倒他们！颜祥道在松江市呆了几天，教了这些原来就都会做菜的试用工们不少
食的制作方法。试用工们学的很认真，又都不傻，所以学习的速度都很快。颜祥道做
食好吃虽然跟制作方法有关，但最主要的原因还在调料上。调料是他自己的秘密，他掌握了调料，就等于掌握了食美味的秘密！所以，即便没有合同的约束，颜祥道也绝对不怕这些试用工转正学成之后另开山门，抢他的生意。他的
食，不是谁都能做得出来地！在教试用工做
食的七天中，李家兄弟和温家武过来送了几次食材，颜祥道又做了几批食送去了石油大院，剩下的部分就开始在自己做食的这个店面里对外销售。颜祥道给自己的
食连锁店取名“百姓食”食店以数字编号为“百姓食第*分店。”卖
食的前三天生意比较淡，可是自从第三天晚上电视台广播台有了百姓食的广告，第四天的松江
报上也开始有了广告。颜祥道为了配合宣传，找家引印刷厂印了不少的传单，把百姓
食的产品名单和价格列在了上面，还有几个分店的地址。这样一搞，第五天上午的生意就很好，到了下午，就看出来有些红火的意思。
第六天，生意开始红火起来。
第七天，百姓
食第一分店的食就没够卖，中午一过就没有货了！从这一天开始，颜祥道就开始让学徒们自己动手来做
食，他来监督指导。学徒们之前已经跟着做了七天，做起来自然不会有大问题，小问题由颜祥道来解决。这样一来，颜祥道终于可以不那么劳累，而学徒们的进步也更快。
半月之后，四家百姓
食全部挂上营业执照开张营业。有了前面半月的宣传加上人气积累，百姓食第二，三，四分店的生意都很红火，或者说，火爆！食价格不高又十分的美味，愿意花钱还有价格贵些但是更好吃的品种。品种多，价格优，还都是当天做当天卖，服务态度也特别的好，而且店面所处的都是高收入人群聚居的地方，生意不火爆才叫奇怪！因为做的东西好吃，又是一起开了四家分店，光是这件事情就很轰动。所以松江的新闻和报纸电台在给做了低价（钱是孟家出的）的宣传之后，后面又给做了几次详细的报道和介绍，对顾客们采访了一番，都是一片好评！
在这样强大的舆论攻势和口碑相传之后，百姓就以迅雷不及掩耳盗铃之势在松江两岸扎下了
，并且红火的让人心悸！这晚，颜祥道在孟家吃饭。
孟大哥给颜祥道倒了一杯酒，笑着说：“小道，现在
食店的生意这么好，好多人都坐公
车或者骑车什么的大老远去买咱们的食，你是不是也该歇歇了！”颜祥道连连点头：“唉，我是该歇歇了。我现在正在想着找个会计，帮咱们管管四家
食店的账目。然后每天早上去各店收一次钱，存到银行里。如果有这样的一个人，我就不用太
心这几个店面的事儿了！”“哎，我倒真有个好人选，就是咱们楼下的林大姐。她原来可是单位里有名的铁算盘，现在退休在家带着难受，聊天的时候和我说过好几次，想要找个事儿做做！而且人家不在乎钱多少，只是不想呆着，免得生锈。”
孟大嫂的话让颜祥道欣喜不已，这样的人正适合做这个工作啊！
“吃过饭，我就去问问林大姐…对了，小道，你那吕大爷回来了没有？”
颜祥道看孟大嫂一说这事儿就特别迫切，笑着说：“昨天刚回来，我今天下午就回家，等我下次来的时候，就带葯过来！”
一听他这话，孟家人都高兴得不行，餐桌上气氛空前热烈。
吃过午饭，颜祥道见到了孟大嫂口中的林大姐。这位林大姐颜祥道最少也得叫大妈，因为人家岁数完全可以做他
了！可是别看林大妈年纪大，但她精神矍铄，眼神犀利，说话幽默风趣，一看就不是一般的小老太太！
“林大妈，我想请您做我们百姓
食连锁的财务经理，您对待遇有什么要求吗？”颜祥道开门见山，他也看出这位大妈不是那种没事儿瞎絮叨的人。